美媒：中国人爱喝进口啤酒，有钱人不肯喝便宜货

参考消息网1月19日报导美媒称，金鑫十年前刚开端出售进口优质啤酒的时分，他的酒吧司理估计或许一、两个月才干卖出一箱。但过了几年，酒吧生意就兴隆了起来，顾客很快开端在这儿流连，饮用印度淡啤酒和其他欧洲啤酒。

据美国《纽约时报》网站1月18日报导称，金鑫的一个酒吧牛啤堂坐落在北京老城区里的一块休闲之处，现在有许多我国毁谤人光临这儿，饮用Delirium Tremens、Lindemans Framboise和Brewdog Punk IPA之类的进口啤酒。金鑫乃至把苏格兰酿制的高度数麦芽啤酒Brewmeister Snake Venom卖到了大约2700元人民币一瓶。

“渐渐的，我国人口袋里钱多了，”43岁的金鑫在他的公寓里说，酒架上摆放着6000多瓶来自世界60多个国家的酒。“有了钱之后，有的人就神往更好的口味，更好生活方式，尤其是毁谤人。”

我国顾客的口味敏捷改变，他们正在从大规划出产的本地啤酒转向国内外的精酿啤酒。

百威英博斥资1060亿美元收买对手南非米勒啤酒公司，便是看准了这样的机会。尽管在欧美首要商场一向低迷，但像我国这样的发展中商场为他们供给了不断扩大的顾客群和较强的盈余潜力。

我国中产阶级的规划正在繁荣强大，毁谤殷实的专业人士更乐意把钱花在品牌上，经验丰富的游览者回到国内后也想寻找其他国家的味道。而在我国，人们依然以为大 大都啤酒的价格很亲民。因而，尽管像葡萄酒、白酒和其他比较贵重的酒类遭到了我国反腐举动和经济放缓的冲击，但啤酒的出售局势相对较好。

在我国，百威英博和南非米勒把赌注押在了高端产品上。

这两家啤酒巨子都吉星高照1990年代进入我国，与本地酿酒商协作的第一批跨国公司。其时，我国国内的酿酒厂出产的啤酒质量很不安稳，但产值很快就成倍增长，销量也跟着民众可分配收入的进步而飙升。

雪花啤酒是现在我国销量最大的啤酒品牌，南非米勒持有这家合资公司49%的股份。百威英博后来收买了我国的别的两个尖端品牌哈尔滨啤酒和雪津啤酒。全体来说，世界酿酒商占有了我国啤酒商场的大约1/3。

鉴于百威英博和南非米勒的商场分配位置，两边在寻求吞并的时分，可能会减少在我国持有的常规，避免引起管理组织的不满，不过现在还不清楚详细将怎么调整。一些剖析人士以为，从财政按照看，它们出售像雪花啤酒这样的我国大品牌是合理的，由于商场正朝着高端产品搬迁。

关于我国的重视源于近几年商场的改变。

啤酒进口额从2009年的3.35亿元人民币敏捷增长至2013年的14亿元，但啤酒在我国的整体出售量最近有所下降。本乡精酿啤酒正遭到人们的喜爱。北京本地有大约六家小型精酿啤酒商，我国其他城市也纷繁涌现出这样的啤酒商。

北京的京A啤酒酿制作坊的老板来自美国康涅狄格州和加拿大多伦多，他们将美国风味与本地特征结合起来，供给工人淡色啤酒、空气大爆表双IPA和京城特白小麦啤酒。

现年28岁的纪晨在银行作业，他在比利时留学的时分喜爱上了精酿啤酒。回到我国后，纪晨开端购买超市的进口啤酒，流连于精酿啤酒酒吧。“我觉得不贵，”纪晨在京A酒吧抿了一口飞拳IPA说。“你去任何一家酒吧，买什么酒都得花这些钱。这儿的精酿啤酒质量非常好。”

百威英博和南非米勒都在深挖公司旗下历史悠久的品牌，期望招引更多目光挑剔的顾客。它们的部分战略是宣扬品牌的来源。

生活方式也是一个重要的卖点。

其他广告展现了戴着白手套的服务员在餐厅为客人倒百威金樽啤酒的场景。夏天的时分，常常会在消费水平较高的北京三里屯看到一些20多岁的女人，身穿印有科罗娜或百威商标的裙子，有时还穿戴白色长靴，络绎于各个酒吧与顾客谈天。

“他们花了许多钱营销，宣扬品牌传承，促进顾客花更多钱消费，”商场调研组织明特尔全球饮品职业剖析师容尼•福赛思说。“这是我国缺少的东西，毁谤人更容易接受。”

这种理念已在顾客傍边传开，他们益发乐意为啤酒花钱。在有着背包客气质的酒铺兼酒吧天堂超市，30岁的陈晶和男朋友在阅读各种进口啤酒，两人都拿了每瓶价格大约50元的啤酒。而近邻小卖部的雪花啤酒每瓶才卖1.9元。

陈晶在我国及东南亚游览之后便开端喝外国啤酒了。她深爱啤酒文明，正在计划去比利时以免。“我甘愿花钱买几瓶好酒，也不乐意买一堆便宜货，喝完了感觉很胀，还头疼，”她说。“这不仅仅喝酒的问题，更多的是我挑选的生活方式。”

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